Les desserts

Au Japon, la tradition n'est pas de prendre des desserts. On en mange en général les jours de fête et c'est pour les femmes et les enfants. Les patisseries se mangent plutôt pour le goûter, le matin ou l'après-midi. Les desserts japonais sont pour la plupart très difficiles à faire et donc faits par des patissiers. Voilà quelques patisseries japonaises : les daifuku qui sont de la pâte de riz fourrée à la crème de haricots rouges, le yude azuki qui est de la confiture de haricots rouges, et la matcha ice qui est de la glace au thé vert.

Comments

[Kampyo]

Bonjour! Je cherchais des recettes du Japon alors je suis passée par là...